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我國電加熱旋轉(zhuǎn)爐機械業(yè)需走專業(yè)化生產(chǎn)道路

更新時間:2016-06-27      點擊次數(shù):2084
近年來,我國烘焙市場快速發(fā)展,旋轉(zhuǎn)爐作為中型烘烤設(shè)備,在大量生產(chǎn)面包、吐司等糕點眾*。今年我國旋轉(zhuǎn)爐等食品機械行業(yè)發(fā)展的重點還是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,靠簡單的重復(fù),擴大生產(chǎn)數(shù)量,靠向上游、向下游延伸的方法是行不通的,我國旋轉(zhuǎn)爐機械業(yè)必須走專業(yè)化生產(chǎn)的道路。
目前,世界各國對旋轉(zhuǎn)爐等烘焙機械發(fā)展十分重視,集機、電、光、聲、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。生產(chǎn)率化、資源高利用化、產(chǎn)品節(jié)能化、高新技術(shù)實用化、科研成果商業(yè)化已成為世界各國包裝機械發(fā)展的趨勢,這也是我國旋轉(zhuǎn)爐的發(fā)展方向。對于我國的旋轉(zhuǎn)爐生產(chǎn)企業(yè),并不是求大求全,而應(yīng)是求精求專。美國、日本、意大利的烘焙機械生產(chǎn)企業(yè)大部分規(guī)模不大,但專業(yè)化程度很高。
我國旋轉(zhuǎn)爐要著重進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上,要提高生產(chǎn)集中度,促進專業(yè)化、系列化生產(chǎn),提高旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)品質(zhì)量和對市場的適應(yīng)能力;要積極發(fā)展和扶持一批擁有產(chǎn)品的重點骨干企業(yè),加快現(xiàn)代企業(yè)制度的建立和完善,形成行業(yè)*,參與市場競爭,從而加快產(chǎn)業(yè)提升。
在旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整上,要改變目前產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中以低技術(shù)含量為主的狀況,淘汰一批低效高耗的、低檔次低附加值的勞動密集型產(chǎn)品,學(xué)習(xí)*技術(shù),開發(fā)生產(chǎn)低耗的、產(chǎn)銷對路的大型成套設(shè)備和高新技術(shù)產(chǎn)品,開發(fā)出新、奇、特的包裝設(shè)備,加速包裝機械的更新?lián)Q代,開拓市場。
在旋轉(zhuǎn)爐組織結(jié)構(gòu)調(diào)整上,要成立跨部門的企業(yè)集團,樹立大行業(yè)的全局觀念,進行組織結(jié)構(gòu)優(yōu)化組合,實現(xiàn)行業(yè)資產(chǎn)優(yōu)化配置,統(tǒng)一思想,強化管理,形成優(yōu)勢互補、分工合作、共同發(fā)展的新格局。
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