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注餡一體蛋糕成型機(jī)將奶油原料放入料斗,自動(dòng)注入冷卻好的蛋糕中,并傳送至殺菌線上殺菌冷卻。適用于蛋黃派、磨堡蛋糕、紙杯蛋糕、歐式蛋糕等蛋糕類產(chǎn)品的生產(chǎn)。奶油注入量可根據(jù)產(chǎn)品要求靈活調(diào)節(jié),注入量穩(wěn)定。
不銹鋼噴油裝置蛋糕成型機(jī)在烤盤上噴油直接將 漿料澆注在烤盤上進(jìn)爐烘烤,烘烤后成為圓形狀或橢圓形狀,后續(xù)脫模把蛋糕放在輸送帶上傳過去,此時(shí)已將蛋糕坯翻了身,烤盤清洗返回輸送,而蛋糕進(jìn)行灌芯工作,將攪拌好的奶油放入料斗將重上往下將奶油注入蛋糕內(nèi),然后進(jìn)行冷卻包裝。
休閑多功能蛋糕機(jī):工藝流程如下:攪 拌→成 形→烘烤→冷卻輸送→灌奶→殺菌輸送→包裝→出廠 整機(jī)包括:1)攪拌機(jī)2)蛋糕成型機(jī)3)烤爐/熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐/4冷卻輸送帶 5)自動(dòng)注餡機(jī) 6)冷卻殺菌輸送帶 7)整理輸送帶 8)包裝機(jī)
多功能夾心蛋糕機(jī),蛋糕機(jī)采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法,配有六對(duì)蛋糕模具夾,的燃?xì)鉅t具,以及空氣隔離保溫層,液化氣加熱方式,具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功能,一機(jī)多用,一臺(tái)機(jī)器可以同時(shí)制作6種不同形狀、不同口味的蛋糕產(chǎn)品,工作效率高、安全可靠等特點(diǎn)。
單排蛋糕成型機(jī)選擇熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘烤在,組成半自動(dòng)蛋糕生產(chǎn)線,也可以配鏈條隧道爐烘烤,組成全自動(dòng)蛋糕生產(chǎn)線生產(chǎn)線。在生產(chǎn)中如果配有蛋糕奶油/果醬注心機(jī)的話可做蛋黃派生產(chǎn)線。
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